Acabo de leer sobre la subida del dólar, justamente porque la FED está incrementando la tasa de interés. Esto implica que habrán menos dólares en el sistema y como sabemos por el funcionamiento del mercado, simple oferta y demanda, el precio del mismo va para arriba.
Es más o menos lo mismo que ocurre con la papa. Saben lo que está pasando con los agricultores que producen papa ¿Verdad? Bien. Para poder hacer la historia algo ligera y que sea fácil de entender, les contaré lo que hace muchos años, en una conversación de amigos, me contó Guido, uno de mis mejores amigos.
Bueno, él al igual que su familia, son arequipeños. Y mientras me contaba que cuando niño su abuelo le hacía uno de esos carritos de madera, que se manejan con los pies y cuyas llantas eran los ejes de algún motor de auto o camión y que para poder ganar las carreras que hacías en las laderas, le había colocado en una de las esquinas de atrás del carrito, una de esas antenas de patrullero, largas, muy largas, con la punta amarrada en la esquina de adelante. Con lo cual al momento de estar al lado de otro podía tirarla hacia un costado y molestarlo. ¿Recuerdan las películas antiguas y las competencias en carros romanos?
Claro no llegaba tener caballos, pero lo que se quería era más o menos lo mismo. Molestar al contrincante. Bueno, esto es más o menos lo que pretenden los Estados Unidos, debido a la competencia entre las diferentes monedas, es decir el dólar frente a las otras monedas en el mundo.Lo que sucede, es que hay un exceso de dólares en el sistema y para evitar que el dólar siga perdiendo valor frente a las demás, sube la tasa de interés,es decir les tira con su antena de patrullero.
Pero, ¿Y que tiene que ver esto con los agricultores de papa? Veamos entonces, entre las cosas que conversábamos, también me contó que su abuelo tenía tierras agrícolas y que por supuesto, trabajaba en ellas. Pero como sabemos, antes de poder cosechar papa o cualquier otro producto, primero se debe de sembrar. Pero aquí es que viene lo interesante de la historia, pues el abuelo, antes de sembrar cualquier cosa, montaba su caballo y salia a pasear por todo el valle de Arequipa, e iba conversando y preguntando a cada agricultor que encontraba, sobre que es lo que estaba sembrando.
Es así que sin saber como es que se llama, estaba haciendo un estudio de mercado. Pues lo que estaba consiguiendo era, saber de antemano, cual sería el producto o los productos más abundantes que el mercado iría a tener, debido a que se estaban sembrando en muchas chacras.
Por lo tanto, cuando estaba de vuelta en sus tierras había terminado con su viaje de investigación, si por ejemplo había determinado que se estaba sembrando gran cantidad de papa, maíz, beterraga, zanahoria, él sembraba quinua. Esto quiere decir, que cuando llegara el momento de la cosecha, en el mercado habría, mucha papa, maíz, beterraga y zanahoria, con lo que sus precios de estos productos serían muy baratos, pero habría poca quinua y su precio sería bastante alto y permitiría buenas ganancias.
En resumen entonces podemos darnos cuenta que cuando existe mucho de un producto en el mercado su precio comienza a bajar. Y con la escasez se consigue exactamente lo contrario, los precios van para arriba.
Pero entonces, ¿como conseguir que ocurra exactamente esto? Y que todos los agricultores se vean beneficiados. Bien acá es donde debe de intervenir el estado. Pero no comprando los excedentes que tengan en algún momento los agricultores, ni tampoco dando subsidios. Lo primero que debe de hacer es poner la casa en orden. Ok, ¿Y como podemos empezar a ordenar la casa? Se que a muchos les resultará difícil o por decir lo menos, incómodo el seguir mi linea de análisis, pero igual, lo que voy a decir es simplemente un análisis personal.
Es más o menos lo mismo que ocurre con la papa. Saben lo que está pasando con los agricultores que producen papa ¿Verdad? Bien. Para poder hacer la historia algo ligera y que sea fácil de entender, les contaré lo que hace muchos años, en una conversación de amigos, me contó Guido, uno de mis mejores amigos.
Bueno, él al igual que su familia, son arequipeños. Y mientras me contaba que cuando niño su abuelo le hacía uno de esos carritos de madera, que se manejan con los pies y cuyas llantas eran los ejes de algún motor de auto o camión y que para poder ganar las carreras que hacías en las laderas, le había colocado en una de las esquinas de atrás del carrito, una de esas antenas de patrullero, largas, muy largas, con la punta amarrada en la esquina de adelante. Con lo cual al momento de estar al lado de otro podía tirarla hacia un costado y molestarlo. ¿Recuerdan las películas antiguas y las competencias en carros romanos?
Pero, ¿Y que tiene que ver esto con los agricultores de papa? Veamos entonces, entre las cosas que conversábamos, también me contó que su abuelo tenía tierras agrícolas y que por supuesto, trabajaba en ellas. Pero como sabemos, antes de poder cosechar papa o cualquier otro producto, primero se debe de sembrar. Pero aquí es que viene lo interesante de la historia, pues el abuelo, antes de sembrar cualquier cosa, montaba su caballo y salia a pasear por todo el valle de Arequipa, e iba conversando y preguntando a cada agricultor que encontraba, sobre que es lo que estaba sembrando.
Es así que sin saber como es que se llama, estaba haciendo un estudio de mercado. Pues lo que estaba consiguiendo era, saber de antemano, cual sería el producto o los productos más abundantes que el mercado iría a tener, debido a que se estaban sembrando en muchas chacras.
Por lo tanto, cuando estaba de vuelta en sus tierras había terminado con su viaje de investigación, si por ejemplo había determinado que se estaba sembrando gran cantidad de papa, maíz, beterraga, zanahoria, él sembraba quinua. Esto quiere decir, que cuando llegara el momento de la cosecha, en el mercado habría, mucha papa, maíz, beterraga y zanahoria, con lo que sus precios de estos productos serían muy baratos, pero habría poca quinua y su precio sería bastante alto y permitiría buenas ganancias.
En resumen entonces podemos darnos cuenta que cuando existe mucho de un producto en el mercado su precio comienza a bajar. Y con la escasez se consigue exactamente lo contrario, los precios van para arriba.
Pero entonces, ¿como conseguir que ocurra exactamente esto? Y que todos los agricultores se vean beneficiados. Bien acá es donde debe de intervenir el estado. Pero no comprando los excedentes que tengan en algún momento los agricultores, ni tampoco dando subsidios. Lo primero que debe de hacer es poner la casa en orden. Ok, ¿Y como podemos empezar a ordenar la casa? Se que a muchos les resultará difícil o por decir lo menos, incómodo el seguir mi linea de análisis, pero igual, lo que voy a decir es simplemente un análisis personal.
- La carretera Central paralizada porque los productores de papa están reclamando. Su reclamo es porque el estado no les está comprando su producto, tal y como se acordó. Es decir los Gobiernos Regionales una vez más hacen gala de su ineptitud.
- La papa es un producto como cualquier otro producto de consumo, es decir, si hay mucha papa, su precio baja, no hay nada que se pueda hacer en contrario.
- El mercado de la papa está muy fragmentado, es verdad y esto dificulta aún más el poder conseguir buenos precios por la producción.
- Los mayoristas que van a comprar a la misma chacra, son los que en realidad pagan el precio que a ellos les parece, el que muchas veces los agricultores se ven obligados a aceptar.
- El hecho de que los agricultores, sobre todo los de la sierra, no tengan en cuenta la valorización de los costos en los que se incurre para su producción, hace aún más difícil el que se establezca un precio adecuado que les permita no solo conseguir recuperar sus costos sino también obtener un nivel de ganancia aceptable.
- Viendo lo dicho en el punto 5, se pretende que el Gobierno Central resuelva el problema comprando la sobre producción de papa, si bien esto aliviaría de manera temporal el problema, no resuelve la verdadera causa. Y ¿Cual es la causa? La sobre producción.
- Bien y porque se da la sobre producción, pues muy simple, porque los precios estaban bastante altos y todo el mundo vio que era buen negocio, comenzaron a sembrar papa y a la hora de la cosecha, mucha papa, precio bajo.
- Entonces con estos antecedentes, ¿qué es lo que se podría hacer? La verdad no resulta ser nada muy complicado, y no debemos de descubrir la pólvora nuevamente. Lo primero, el gobierno ahora si debe de intervenir, dando facilidades para que la empresa privada trabaje juntamente con los agricultores, brindándoles financiamiento y capacitación adecuada.
- Hacer algo similar a lo hecho por el gobierno en la india, colocando centros informáticos con conexión a la red de internet, para que los campesinos puedan tener acceso a revisar de que manera evolucionan los precios de sus productos en el mercado nacional e internacional.
- Facilitar la creación de cooperativas que reúnan a los diferentes agricultores y estos tengan la fuerza y el poder de conseguir negociar de igual a igual con los grandes mayoristas que llegan a comprarles sus productos. Y porsi queda alguna duda, puedes darle una mirada a Phahalad C. La Oportunidad de Negocios en la Base de la Pirámide. Editorial.Verticales de Bolsillo. 2004. y revisen a partir de la página 115 y siguientes, se entenderá muy bien a que me refiero.
- Por último señores de la prensa, dejen de hacer un carnaval de cada problema que existe en el país, y dedíquense a hacer verdaderos análisis y a facilitar el planteamiento de soluciones por parte de especialistas, difundan este tipo de cosas y dejen a Korina Rivaneira (
que dicho sea de paso no se porque es tan importante) por un momento, pues estoy seguro que para más de uno, el que regrese a "Combate"o no, les resulta ser tan importante, como si a Kafka (mi perro) le gusta o no la espinaca.
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